Mein Schwarz-Pils ist ein Bier nach pilsner Brauart gebraut. Der Hauptbestandteil ist natürlich Pilsner Malz. Ich verwende aber auch dunkelfärbende Spezialmalze, die denbesonderen Charakter dieses Bieres unterstreichen. Es ist mild-würzig und malzig mitangenehmer Restsüße.